Este libro de cocina de IndyCar de 1993 es un banquete de delicias culinarias del Medio Oeste

No sé si todos estáis familiarizados con niño_medio en TikTok, pero este usuario tiene una serie llamada "¿Cuánto tiempo falta para que pongan el queso crema en la receta de la olla de barro?" Sam Vídeos a dúo de personas que hacen recetas con olla de barro y el vídeo termina cuando alguien pone un bloque entero de queso crema en la olla de barro. .

Imaginen mi sorpresa cuando abrí este libro de cocina y encontré tres bloques de queso crema. como el primer ingrediente de la primera receta. Ojalá estuviera bromeando. No lo estaba.

Una parte de mí se pregunta si el propio Paul Newman realmente envió esta receta, o si vino directamente del representante de prensa de Paul Newman. De cualquier manera, Estoy un poco perturbado por el concepto de solomillo marinado con aderezo para ensaladas.

Todos los domingos durante muchos años cené en casa de mis abuelos. En general era una bendición absoluta, ya que a mi abuela le encantaba cocinar. y tenía a mano un gran repertorio de deliciosos platos de Michigan. Pero todos los años temía el verano, cuando su jardín estaba lleno de calabacines. exigió una cosecha, porque terminaríamos con calabacín en todo. Calabacín salteado. Pasta de calabacín. Lasaña de calabacín. Pizza de calabacín. Yo Odio el calabacín y su tendencia a hacer todo aguado; esta receta de cazuela de calabacín me hizo estremecer visceralmente.

En primer lugar, no sé cuándo ciertos segmentos de la población comenzaron a lavar su carne cruda antes de cocinarla, pero Jim Chapman lo confirma. pecado con una receta que le robó a la esposa de un entrenador de los Detroit Pistons. También procede a preparar un francamente salvaje envuelto en papel de aluminio. Receta de pollo al horno, que no puedo decir que inspira confianza con su lista de ingredientes sin medidas.

En verdad, nada dice más “América rural” que un abundante filete de venado. Esta receta es como sé que Mario Andretti ha asimilado completamente.

Mi mamá, oriunda de Michigan, prepara un plato muy similar. Lo llamamos cazuela de enchiladas. Los Vogler lo llaman pastel de tamal. un pecado de cualquier manera.

Cualquiera que me pida que vierta 16 onzas de lácteos sobre mi enchilada (singular, por alguna razón) inevitablemente traerá dolor a mi alma .

En el fondo, la receta Battersby para muffins mexicanos en realidad suena genial ya que es esencialmente un juego de pan de maíz. Sin embargo, lo que me hace hacer una pausa ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿???

No puedo expresar lo emocionado que estaba al ver una receta titulada “pastel de chocolate eclair”. Esa mierda suena deliciosa. No puedo decirle lo decepcionado que me sentí al descubrir que es básicamente un pastel helado.

Por favor, ¿por qué ponemos tanta mayonesa en nuestros platos mexicanos? ¿Y qué diablos es el queso longhorn?

Cada día festivo, mi abuela hacía algo llamado “ensalada de frutas”. Era un montón de fruta picada, mezclada con malvaviscos y cubierta en Cool Whip. Pensé que era lo más lejos que alguien podía llegar de una “ensalada”, hasta que descubrí a A. J. Receta de ensalada de cerezas del pastor, que utiliza una lata entera de 21 onzas de relleno de pastel de cerezas con almíbar.

Lo siento, Eddie Cheever. Simplemente no me gusta cómo suena esto.

Estamos terminando con una nota muy desconcertante, con una receta de carne asada, cortesía de Neil Diamond, por alguna razón. Sí, eso Neil Diamond. No odio la idea de este asado, pero ponerle ketchup encima se siente impío.